Кюфтенца от леща с къри сос


Кюфтенца от леща с къри сос
Снимка: supichka.com

Малко източен привкус, много цвят и още повече вкус в тази рецепта. Тя е лесна и много бърза за приготвяне, подходяща за бърза делнична вечеря. Още един голям плюс е, че е подходяща за периода на постите.

Необходими продукти:

За кюфтенцата:

2 чаени чаши сварена леща

1 глава лук

3 скилидки чесън

1/2 чаена чаша галета

1/2 чаена лъжица джинджифил

1/2 чаена лъжица кимион

1/2 чаена лъжица индийско орехче

2 супени лъжици олио

За соса:

2 чаени чаши домати

1 чаена чаша сварена тиква

1 глава лук

1 морков

3 скилидки чесън

1/2 чаена лъжица джинджифил

1/2 чаена лъжица куркума

1 чаена лъжица червен пипер

1/2 чаена чаша вода

1 чаена чаша ориз

Начин на приготвяне:

Сварете добре лещата без сол, следвайки инструкциите на опаковката. Сварете и тиквата и отцедете от ненужната вода.

Сварената леща пасирайте с помощта на кухненски робот, заедно с почистените лук и чесън и добавените подправки джинджифил, кимион, индийско орехче. Добавете олиото и галетата и разбъркайте добре с лъжица, докато получите хомогенна смес. С намазнени ръце оформете малки кюфтенца, които наредете в тава, в която сте поставили хартия за печене. Печете в предварително загрята на 170 градуса фурна за около 25-30 минути.

Междувременно измийте ориза и го сложете да ври в 2 ½ чаени чаши вода, или следвайте инструкциите на опаковката. Време е да приготвите и соса. Почистете и нарежете на ситно лука и чесъна, а моркова настържете. В тиган сгорещете олиото, добавете лука, чесъна и морковите и разбъркайте добре до омекване, сложете и подправките. Добавете варената и пюрирана тиква, както и настърганите или нарязани на стино домати и водата.Посолете с около 1 чаена лъжица сол и оставете сместа да ври на тих огън до постигане на желаната от вас гъстота.

Източник: supichka.com

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!


Радваме се, че сте с нас тук и сега!

Времената са трудни и ние имаме нужда от вашата помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за екипа на iWoman.bg. Благодарим ви!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за iWoman.bg

Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама
Реклама

Където и да отиваш, отивай с цялото си сърце.

Конфуций

Най-четени | Най-нови


  • Любовен хороскоп за юли 2020...
    Любовен хороскоп за юли 2020

    Овен Макар "отпускарският" сезон едва сега да настъпва, вие вече се чувствате презаредени емоционално. Имате нужда от нови усещания, но пък от друга страна съвсем не ви е до романтични жестове, особено ако те ще изглеждат „по задължение“. Полагайте повече усилия да разпускате с приятели и да им...

  • Месечен хороскоп за юли 2020...
    Месечен хороскоп за юли 2020

    Овен През този месец е добре да се посветите на вашето самоусъвършенстване. Според това в коя сфера е най-належащо - натам насочете усилията си. Все пак ще трябва да отделите и време за личните ви постижения, ако професионалната област в момента има най-много нужда от вашето внимание. Не подценявайте...

  • Късметче за всяка зодия за 3 юли...
    Късметче за всяка зодия за 3 юли

    Овен Ще получите изненада от близък приятел. Телец Ходете с широко отворени очи, защото може да намерите пари на улицата. Близнаци Ново запознанство може да се превърне в ценно приятелство. Рак Очаква ви вечер на много смях и забавление. Лъв Силна воля и късмет ще ви водят напред! Дева Ще...

  • Тита избра най-големия шоурум на Мебели...
    Тита избра най-големия шоурум на Мебели Виденов за своя фотосесия

    Хитовата изпълнителка зарадва фенове си с лимитирана серия маратонки, създадена по нейна идея и дизайн, а шоурумът на Мебели Виденов в София беше специално избран, тъй като предлага съвременни мебели, представени в стилна интериорна среда. Женствени и модерни - такъв е дизайнът на маратонките...

  • Любовен уикенд хороскоп за 4-5 юли...
    Любовен уикенд хороскоп за 4-5 юли

    Овен Определено ще има огън от емоции около вас. Отделете си достатъчно време, което да прекарате в леглото с любимия човек и се отдайте на страстта. Телец Уикендът ще бъдете много натоварени със семейни задължения, но ще успеете и да се зарадвате на еротична изненада от партньора ви. Близнаци Почивните...

  • Късметче за всяка зодия за 4 юли...
    Късметче за всяка зодия за 4 юли

    Овен Животът винаги предлага нов шанс, действайте смело и не поглеждайте назад. Телец Стара любов ще намери обратен път в живота ви. Дали ще я приемете, или отхвърлите? Близнаци Няма по-хубав късмет от здравето - това ви се пада. Рак Покажете на какво сте способни, оставете скромността...

виж всички виж всички
Реклама
Реклама