Необходими продукти:
1 пакет кори за баница
250гр. масло
За крема:
700мл. мляко
300мл. сладкарска сметана
4 яйца
80гр. нишесте
160гр. захар
2 ванилии
За сиропа:
500гр. захар
500мл. вода
1 ванилия
Начин на приготвяне:
Корите се нареждат и се мажат с масло две по две в кръг, оставят се последните 2-3 кори. Приготвя се крема като се кипва млякото и сметаната, отделно другите продукти се разбиват и се наливат в млечната смес.
Този крем се изсипва в тавата, покрива се с висящите краища на корите и с останалите 2-3 кори се похлупва отгоре. Останалото масло се полива и намазва отгоре. Реже се на парчета, пече се и се залива с охладения сироп.
