Ако обичате люти чушлета, ви предлагаме да опитате тази рецепта.
Необходими продукти:
4 кг люти чушлета
1 л вода
1 л оцет
100 гр сол
160 гр захар
3 връзки копър
2 глави чесън
4-5 дафинови листа
Начин на приготвяне:
Чушлетата се измиват, изрязва се част от дръжките им и се опукват. Оставят се да изстинат и се нареждат в буркани, като помежду им се нарежда ситно нарязан копър, чесън и дафинов лист. Водата, оцетът, захарта и солта се сваряват. Сместа се оставя да изстине и се заливат чушлетата. Затварят се с капачки и се съхраняват на хладно.
