От тефтера на баба: Голи сарми


От тефтера на баба: Голи сарми
Снимка: iStock

Голите сарми са изключително вкусно и питателно ястие, а на всичкото отгоре и се вписват идеално в рецептурника на коледните пости. Ето как да приготвите

Необходими продукти:

1 ч.ч. ориз

1/2 кг. кисело зеле

2 глави лук

2 скилидки чесън

4 с.л. олио

2 броя зрели домати

червен пипер

черен пипер

сол

чубрица

Начин на приготвяне:

Загрейте олио в тенджерка и задушете накълцаните чесън и лук, след което добавете нарязаното зеле, сол и червен пипер. Оставете да се задушава и долейте с 3 ч.ч. гореща вода. След около 10 минути добавете ориза. Оставете ястието да ври на слаб огън, като често разбърквате.

Малко преди края на варенето добавете обелените и нарязани домати, черния пипер, чубрицата, кърито и лютата подправка. Оставете да заври за няколко минути.

След това прехвърлете постното зеле в намазнена тава и го сложете леко да се запече за кратко в предварително загряна фурна.

Етикети:
Iwoman.bg

Коментари


Още по темата


Още от Рецепти


Реклама
Реклама

Едно от най-хубавите неща, които могат да ти се случат в живота според мен, е да имаш щастливо детство.

Агата Кристи

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама
Реклама