От тефтера на баба: Лесни тиганици със сирене


От тефтера на баба: Лесни тиганици със сирене
Снимка: iStock

Необходими продукти:

200 г сирене

4 яйца

1 ч.ч. брашно

1/2 ч.ч. олио за пържене

Начин на прихотвяне:

Разделете белтъците от жълтъците в отделни купи. Разбийте белтъците на пухкав и гъст сняг. Към жълтъците прибавете настърганото на ситно сирене и разбъркайте на кремообразна смес.

Прибавете пресятото брашно и разбъркайте, добавете разбитите белтъци и разбърквате бавно и внимателно до еднородна смес.

Загрейте олиото на умерен огън, налейте от сместа със супена лъжица и пържите от двете страни, до златисто оцветяване.

Готовите тиганици поставете върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.

Етикети:
Iwoman.bg

Коментари


Още по темата


Още от Рецепти


Реклама
Реклама

Ние не можем да променим никого. Можем само да го обичаме.

"Аз преди теб"

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама
Реклама