Киселецът подобрява зрението, укрепва имунната система и влияе добре на храносмилането. Днес ви предлагаме една много лесна рецепта с този листен зеленчук.
Необходими продукти за 5 порции:
1500 кг киселец
100 гр масло
50 мл олио
4 яйца
150 гр сирене
сол и червен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Киселецът се почиства и измива, нарязва се на ивички и се задушава в олиото, докато остане на мазнината.
Прибавят се натрошеното сирене и разбитите яйца. Пържат се до пресичане на яйцата.
Приготвено ястие се полива с горещото разтопено масло, оцветено с червен пипер и се поднася топло.
