Традиционно и вкусно: Пиле лютика


Традиционно и вкусно: Пиле лютика
Снимка: supichka.com

Предлагаме ви да си приготвите традиционно пиле лютика. 

Необходими продукти:

1 кг пилешко месо

12 печени чушки 

3 броя люти чушки (печени)

2 кромид лука

1 кг домати

30 грама краве масло

1/2 връзка магданоз

1/2 чаена лъжица черен пипер

Начин на приготвяне:

Избирате печени чушки/пиперки, които са консервирани без оцет. Що се отнася до пилето, то за тази рецепта можете да ползвате всякакво пилешко месо - както да разфасовате и направите на парчета цяло пиле, така и да ползвате само бяло пилешко месо.

В дълбок тиган или тенджера сгорещете маслото, след което запържете парчетата пилешко месо за по няколко минути от всички страни, след което го извадете. Добавете в тигана нарязания на ситно лук, а след 2-3 минути и нарязаните на ленти печени чушки, заедно с ½ чаена лъжица сол. Добавяте и лютите чушлета, които може да са както пукани люти чушлета, така и сурови. След още 3-4 минути добавете нарязаните на ситно домати, които може да замените и с домати от консерва.

След като сосът заври, добавяте и пилето. Оставяте да къкри на слаб огън за около 20-30 минути, докато сосът се сгъсти, а пилето е напълно сготвено.

Източник: supichka.com

Етикети:
Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама
Реклама

Тъгата е ремонтът на душата. Понякога трябва да се сринеш до основи, за да се изградиш отново.

М. Авелок

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама
Реклама