Трябва да пробвате тази рецепта за сарми тип вита баница! (ВИДЕО)


Трябва да пробвате тази рецепта за сарми тип вита баница! (ВИДЕО)
Снимка: iStock

С падането на температурите започваме да въвеждаме в менюто си по-питателни храни като боб, месо или зеле. Днес обаче ще ви представим една разновидност на класическите зелеви сарми, с която ще оберете овациите у дома!

Вижте още: Жестока постна баница с булгур

Необходими продукти за зелеви сарми тип баница:

1 средно голяма зелка

300 грама мляно месо

1 чаена чаша ориз

1 голяма глава лук, 4-5 скилидки чесън

Щипка магданоз

1 малка червена чушка

1 домат

1 супена лъжица паста от домати и чушки

Половин чаена чаша олио

1 чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка кимион, червен прах и люта чушка

За соса:

Разтопете 1 супена лъжица масло. Добавете 1 супена лъжица черен пипер и запържете. Добавете 2 чаши вода и сол и разбъркайте.

Начин на приготвяне:

Средната част на цяла зелка се отстранява. Поставя се във вряща вода в голяма тенджера. Вари се по 3-4 минути от всяка страна. Листата се отстраняват едно по едно и се премахват по-грубите жилки.

Листата се пълнят с плънката и се завиват. След това се поставят в тава сякаш редите вита баница. Изсипвате соса отгоре. Покривате с леко влажна хартия за печене и печете във фурната на 190 градуса за 40 минути.

Етикети:
Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама

Мъжете може да са открили огъня, но жените са открили как да си играят с него.

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама