Уникално вкусни кюфтета в доматен сос


Уникално вкусни кюфтета в доматен сос
Снимка: iStock/Guliver

Тази рецепта за кюфтета с пармезан и доматен сос е една от любимите ми. Страхотна идея да приготвите перфектната италианска вечеря.

Съставки:

-300 г телешка кайма

-200 г свинска кайма

-1/2 малък лук

-1 скилидка чесън

-1/2 чаена лъжичка сол

-1/4 чаена лъжичка пипер

-1/4 чаена лъжичка червен пипер

-115 г хляб

-1 яйце

-1/2 чаша /55 г пармезан

-5 г магданоз

-2 супени лъжици зехтин

За доматен сос

-1/2 малък лук

-1 скилидка чесън

-635g Доматена паста

-1/2 чаена лъжичка сол

-1/4 чаена лъжичка пипер

-1/8 чаена лъжичка захар

-1/2 чаена лъжичка риган

-1/2 чаена лъжичка босилек

-1/4 чаша пармезан

-Магданоз

СВИНСКИ КРАЧЕТА В ГЮВЕЧЕ

Начин на приготвяне:

В купата сложете телешката и свинската кайма, нарежете лука и чесъна и добавете към каймата. Добавете сол, черен пипер, червен пипер, трохи от хляб, яйце, пармезан, ситно нарязан магданоз и омесете добре. Намокрете ръцете си с вода и оформете кюфтетата на топчета. Сложете зехтина в тиган и сложете кюфтетата, запържете за 5 минути от всички страни и извадете от тигана. Нарежете лука и чесъна и запържете в тигана за 1-2 минути. Добавете доматено пюре, сол, захар, черен пипер, риган, босилек, разбъркайте и сложете кюфтетата. Гответе на среден огън за около 10 минути.

 

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!


Радваме се, че сте с нас тук и сега!

Времената са трудни и ние имаме нужда от вашата помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за екипа на iWoman.bg. Благодарим ви!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за iWoman.bg

Iwoman.bg

Още от Рецепти


Реклама
Реклама

Когато ти се даде възможност да бъдеш прав или добър, избери да бъдеш добър.

"Чудо"

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама
Реклама