Запеканка с домати, яйца и кашкавал


Запеканка с домати, яйца и кашкавал
Снимка: iStock/Guliver

Една много лесна рецепта за топлите месеци, когато ви се хапва нещо вкусно и вегетарианско.

Необходими продукти за 5 порции:

1 кг пресни домати

100 гр краве масло

200 гр кашкавал

3 яйца

200 мл прясно мляко

50 гр лук

30 гр брашно

1/2 връзка магданоз

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Доматите се измиват, нарязват се на дребно и се задушават до полуготовност. Отделно в част от маслото се задушава до омекване дребно нарязаният лук, поръсва се с брашно и след лекото му запържване се залива с част от прясното мляко. Разбърква се хубаво.

Сместват се лукът, доматите, настърганият кашкавал, дребно нарязаният магданоз и останалото масло. Прибавят се яйцата, разбити с останалото мляко. Сместа се посолява и се изсипва в намазана с мазнина тава и се пече до готовност.

Етикети:
Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама

Елегантността е единствената красота, която никога не избледнява.

Одри Хепбърн

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама