Как да разпознаете, че рибата е прясна


Как да разпознаете, че рибата е прясна
Снимка: iStock/Guliver

На Никулден традиционно на трапезата се сервира риба, като тя трябва да има люспи. Независимо каква решите да поднесете на семейството си, трябва да се уверите, че е прясна. Предлагаме ви няколко съвета как да познаете, че е такава.

Като за начало, колкото и логично да звучи, външният вид на рибата трябва да ви хареса. Огледайте я много добре и ако нещо ви се стори съмнително или не ви хареса, оставете я.

Хрилете на прясната риба са от нежнорозови до яркочервени. Ако има сиви, сини, черни петна по тях, оставете я.

Очите на рибата, колкото и неприятно да е да се взирате в тях, трябва да са бистри и бели.

Вгледайте се добре в корема на рибата - той не трябва да е подут, нито да има някаква подутина. Това може да е симптом, че рибата е била болна.

риба

Хубавата прясна риба има твърдо и еластично месо. При натискане с пръст то веднага трябва да възстанови първоначалната си форма - като добре втасало тесто.

Трябва да се загледате и в люспите на рибата. Ако е прясна, те трябва да са твърди и плътно прилепнали към тялото ѝ.

И последно - нещо като трик, който можете да приложете, за да разберете каква риба сте купили.

Когато потопите прясната риба във вода, тя потъва на дъното. Ако изплува - има нещо съмнително.

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!


Радваме се, че сте с нас тук и сега!

Времената са трудни и ние имаме нужда от вашата помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за екипа на iWoman.bg. Благодарим ви!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за iWoman.bg

Iwoman.bg

Още по темата


Още от Семейство


Реклама
Реклама

Иска се много доверие, за да споделиш недостатъците си с приятел. Иска се обаче много повече, за да споделиш неговите.

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама
Реклама