Чийзкейк с тиква и шоколад


Чийзкейк с тиква и шоколад
Снимка: supichka.com

В сезона на тиквата ви предлагаме един вкусен десерт с нея.

Необходими продукти:

130 грама обикновени бисквити

2 супени лъжици какао

60 грама краве масло

1 чаена чаша тиква, сварена пюрирана

300 грама крема сирене

2/3 чаена чаша захар

2 яйца

2 супени лъжици брашно

1/2 чаена лъжица канела

1/2 кафена лъжица индийско орехче

100 грама шоколад

Начин на приготвяне:

Извадете всички продукти от хладилника поне час преди да започнете да приготвяте чийзкейка, за да са на стайна температура.

В кухненски робот или блендер смилате бисквитите, след което добавяте какаото и разбърквате, за да се разпредели добре. Добавяте и мекото масло и разбърквате добре с ръце до получаване на маслени трохи. Изсипвате сместа във формата, в която ще печете чийзкейка и притискате с ръце, за да го разпределите равномерно. След това печете блата в предварително загрята на 180 градуса фурна за 10 минути, след което го вадите и оставяте да изстине.

Тиквеното пюре приготвяте като предварително сварите тиквата до пълно омекване. Най-добре е да сварите тиквата на пара, защото така тиквата остава най-стегната и не така водна. Разбивате тиквата, крем сиренето и захарта с помощта на миксер или тел за разбиване. Едно по едно добавяте и яйцата, докато непрекъснато разбивате, а накрая брашното, канелата и индийското орехче. Разбивате до гладка смес.

Междувременно разтопете шоколада, като най-добре е да го разтопите на водна баня, като го начупите и поставите в съд, а този в тенджера с вода на котлона. Върху изстиналия блат изсипвате тиквената смес, а върху нея с помощта на лъжица разпределете шоколадовата, като не я изсипвате на едно място, за да придобие шарен вид.

Печете чийзкейка в предварително загрята на 160 градуса фурна за 75 минути, а след като е готов, както при останалите видове чийзкейк, го оставете да изстине във фурната на открехната врата.

Източник: supichka.com

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!


Радваме се, че сте с нас тук и сега!

Времената са трудни и ние имаме нужда от вашата помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за екипа на iWoman.bg. Благодарим ви!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за iWoman.bg

Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама
Реклама

Облечени от глава до пети в любов. И това е единствената марка, която никога не излиза от мода.

"Сексът и градът"

Най-четени | Най-нови


  • Мобилно приложение ни помага да спазваме...
    Мобилно приложение ни помага да спазваме дистанция (ВИДЕО)

    Google пусна инструмент в помощ на хората, които трудно преценяват разстоянията на око, така че да могат да използват смартфона си и да спазват социална дистанция срещу коронавируса. От тази седмица той е на разположение на телефоните с операционна система Android. Инструментът, наречен Sodar,...

  • Най-добрите породи кучета за деца...
    Най-добрите породи кучета за деца

    Специално за 1 юни - Деня на детето, Руската киноложка федерация направи списък с породите кучета, които са най-подходящи за приятели на децата. "Щом кучето прекрачи прага на вашия дом, вие ставате отговорни не само за живота, здравето и възпитанието му, но и за комфорта на всички членове на семейството....

  • Седмичен любовен хороскоп за 1-5 юни...
    Седмичен любовен хороскоп за 1-5 юни

    Овен Романтиката ще се окаже далечен блян през тази седмица. Вероятно някой от двама ви преминава през труден период и това оказва негативно влияние на връзката ви. Телец Има реален шанс да задълбочите връзката си в емоционално отношение. Може би точно това ще ви даде спокойствието, което все...

  • Седмичен хороскоп за 1-7 юни...
    Седмичен хороскоп за 1-7 юни

    Овен В началото на седмицата е по-добре да говорите по-малко и да правите повече. Добре е да заложите на истинските неща и да не вярвате на илюзии. В сряда най-добре постъпете така, както сърцето ви повелява. През уикенда вашите планове може внезапно да се променят. Това най-вероятно ще е свързано...

  • 11 безценни урока от децата...
    11 безценни урока от децата

    Децата са невероятни и го казваме не само защото днес, 1 юни, е Денят на детето. Те ни зареждат и вдъхновяват. Имат чисти души и са неопетнени от проблемите на възрастните. Постоянно искат да учат, макар че понякога може би ни е трудно да отговаряме на всичките им въпроси. С лекота се приспособяват към...

  • Прогноза за времето за юни 2020...
    Прогноза за времето за юни 2020

    Температурата през юни се очаква да бъде около нормата, която е около 20-23 градуса, за високите полета – 17-19 градуса. Най-ниските температури през месеца ще бъдат между 7° и 12°, а най-високите - между 32° и 37°, уточняват от НИМХ. Месечната сума на валежите ще бъде около нормата, която в равнините...

виж всички виж всички
Реклама
Реклама