Френска лучена супа


Френска лучена супа
Снимка: supichka.com

Тази супа е много популярна и често приготвяна по цял свят, тъй като продуктите за нея се намират лесно, а и самото ѝ приготвяне е лесно, подходящо даже и за новаци в кухнята.

Необходими продукти:

1 кг лук

40 грама краве масло

1 литър бульон

1 супена лъжица брашно

1 чаена лъжица захар

100 мл бяло вино

1 чаена лъжица мащерка

1/2 брой франзела

100 грама кашкавал

Начин на приготвяне:

Първо трябва да почистите лука и да го нарежете на тънки шайби. В тенджера разтопявате маслото, слагате лука, като отделите отделните кръгчета на шайбите лук и го задушавате за около 15-20 минути, докато напълно омекне. Междувременно разбърквате лука, за да не се хване и да загори. След това добавяте захарта и брашното и бъркате сместа непрекъснато в продължение на 2-3 минути.

Към получената смес добавяте виното и бульона. Добре е сами да сте приготвили бульона, а да не ползвате готови кубчета бульон, не само защото съдържат много консерванти, но и защото вкусът им твърде агресивен. Можете да ползвате пилешки, телешки или зеленчуков домашен бульон, или (в краен случай) готов бульон. След бульона добавяте мащерката и солта (около една чаена лъжичка), ако ползвате бульон на кубчета не добавяйте сол! Варите лучената супа още 15-20 минути.

Приготвяне на филийките: Нарязвате франзелата на филийки, които печете в предварително загрята на 200 градуса фурна. След като станат златисти ги поръсвате с ементала, или ако нямате с кашкавала и ги връщате във фурната, докато сиренето се разтопи.

Източник: supichka.com

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!


Радваме се, че сте с нас тук и сега!

Времената са трудни и ние имаме нужда от вашата помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за екипа на iWoman.bg. Благодарим ви!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за iWoman.bg

Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама
Реклама

Вземете разбитото си сърце и го превърнете в изкуство.

Кари Фишър

Най-четени | Най-нови


  • Мобилно приложение ни помага да спазваме...
    Мобилно приложение ни помага да спазваме дистанция (ВИДЕО)

    Google пусна инструмент в помощ на хората, които трудно преценяват разстоянията на око, така че да могат да използват смартфона си и да спазват социална дистанция срещу коронавируса. От тази седмица той е на разположение на телефоните с операционна система Android. Инструментът, наречен Sodar,...

  • Най-добрите породи кучета за деца...
    Най-добрите породи кучета за деца

    Специално за 1 юни - Деня на детето, Руската киноложка федерация направи списък с породите кучета, които са най-подходящи за приятели на децата. "Щом кучето прекрачи прага на вашия дом, вие ставате отговорни не само за живота, здравето и възпитанието му, но и за комфорта на всички членове на семейството....

  • Седмичен любовен хороскоп за 1-5 юни...
    Седмичен любовен хороскоп за 1-5 юни

    Овен Романтиката ще се окаже далечен блян през тази седмица. Вероятно някой от двама ви преминава през труден период и това оказва негативно влияние на връзката ви. Телец Има реален шанс да задълбочите връзката си в емоционално отношение. Може би точно това ще ви даде спокойствието, което все...

  • Седмичен хороскоп за 1-7 юни...
    Седмичен хороскоп за 1-7 юни

    Овен В началото на седмицата е по-добре да говорите по-малко и да правите повече. Добре е да заложите на истинските неща и да не вярвате на илюзии. В сряда най-добре постъпете така, както сърцето ви повелява. През уикенда вашите планове може внезапно да се променят. Това най-вероятно ще е свързано...

  • 11 безценни урока от децата...
    11 безценни урока от децата

    Децата са невероятни и го казваме не само защото днес, 1 юни, е Денят на детето. Те ни зареждат и вдъхновяват. Имат чисти души и са неопетнени от проблемите на възрастните. Постоянно искат да учат, макар че понякога може би ни е трудно да отговаряме на всичките им въпроси. С лекота се приспособяват към...

  • Прогноза за времето за юни 2020...
    Прогноза за времето за юни 2020

    Температурата през юни се очаква да бъде около нормата, която е около 20-23 градуса, за високите полета – 17-19 градуса. Най-ниските температури през месеца ще бъдат между 7° и 12°, а най-високите - между 32° и 37°, уточняват от НИМХ. Месечната сума на валежите ще бъде около нормата, която в равнините...

виж всички виж всички
Реклама
Реклама