Морковена крем супа


Морковена крем супа
Снимка: iStock/Guliver

Зимата е сезонът на супите. Ето една вкусна с моркови.

Необходими продукти за 6 порции:

1/2 кг моркови

1 голям картоф

4 супени лъжици масло

1 глава лук

настърганата кора на 1/2 лимон

2 дафинови листа

6 чаши пилешки бульон

сол и прясно смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Разтопете маслото в тенджера и прибавете нарязания на ситно лук. Запържете, докато омекне (не трябва да покафенява), около 8-10 минути. След това прибавете нарязаните моркови, картоф, лимонова кора, дафинов лист и 5 чаши пилешки бульон. Покрийте тенджерата и варете около 30-45 минути. Отстранете дафиновите листа. Пасирайте и добавете останалата чаша бульон, ако супата е прекалено гъста. Подправете със сол и черен пипер.

При сервиране гарнирайте по желание с готварска сметана и прясно нарязан магданоз.

 

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!


Радваме се, че сте с нас тук и сега!

Времената са трудни и ние имаме нужда от вашата помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за екипа на iWoman.bg. Благодарим ви!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за iWoman.bg

Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама
Реклама

Лошата новина е, че времето лети. А добрата новина е, че ти си пилотът.

Майкъл Алтшулер

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама
Реклама