Тиквена супа с кокосово мляко


Тиквена супа с кокосово мляко
Снимка: harryandlexy.com

През зимата понякога имаме нужда единствено от... гореща супа. Ето и днешното ни предложение.

Продукти за 4 порции:

850 гр обелена тиква

200 мл кокосово мляко

10 гр джинджифил

10 гр масло

1 голяма глава лук (или 2 малки)

1 кубче бульон

1 ч.л. къри паста (ако не разполагате с къри паста, използвайте 1 ч.л. горчица - в нея добавете 1/2 ч.л. къри и 1/2 ч.л. стрито на прах чили)

1/2 лимон

тиквени семки за декориране

Начин на приготвяне:

Измийте тиквата. Срежете я и изчистете семките. Нарежете на парчета и отрежете кората.

Обелете джинджифила. Нарежете лука на едро.

Загрейте маслото. Запържете лука. Прибавете тиквата и джинджифила.

Разтворете бульона в 1 л. гореща вода и залейте. Оставете да ври, докато тиквата омекне напълно.

Изстискайте сока на лимона. Прибавете кокосовото мляко, чили пастата и лимоновия сок, и пасирайте.

Сипете в купички или дълбоки чинии и декорирайте с тиквени семки.

Източник: harryandlexy.com

 

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!


Радваме се, че сте с нас тук и сега!

Времената са трудни и ние имаме нужда от вашата помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за екипа на iWoman.bg. Благодарим ви!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за iWoman.bg

Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама
Реклама

Не се обиждам от вицове за тъпи блондинки, защото не съм тъпа. А не съм и блондинка.

Доли Партън

Най-четени | Най-нови


  • Мобилно приложение ни помага да спазваме...
    Мобилно приложение ни помага да спазваме дистанция (ВИДЕО)

    Google пусна инструмент в помощ на хората, които трудно преценяват разстоянията на око, така че да могат да използват смартфона си и да спазват социална дистанция срещу коронавируса. От тази седмица той е на разположение на телефоните с операционна система Android. Инструментът, наречен Sodar,...

  • Най-добрите породи кучета за деца...
    Най-добрите породи кучета за деца

    Специално за 1 юни - Деня на детето, Руската киноложка федерация направи списък с породите кучета, които са най-подходящи за приятели на децата. "Щом кучето прекрачи прага на вашия дом, вие ставате отговорни не само за живота, здравето и възпитанието му, но и за комфорта на всички членове на семейството....

  • Седмичен любовен хороскоп за 1-5 юни...
    Седмичен любовен хороскоп за 1-5 юни

    Овен Романтиката ще се окаже далечен блян през тази седмица. Вероятно някой от двама ви преминава през труден период и това оказва негативно влияние на връзката ви. Телец Има реален шанс да задълбочите връзката си в емоционално отношение. Може би точно това ще ви даде спокойствието, което все...

  • Седмичен хороскоп за 1-7 юни...
    Седмичен хороскоп за 1-7 юни

    Овен В началото на седмицата е по-добре да говорите по-малко и да правите повече. Добре е да заложите на истинските неща и да не вярвате на илюзии. В сряда най-добре постъпете така, както сърцето ви повелява. През уикенда вашите планове може внезапно да се променят. Това най-вероятно ще е свързано...

  • 11 безценни урока от децата...
    11 безценни урока от децата

    Децата са невероятни и го казваме не само защото днес, 1 юни, е Денят на детето. Те ни зареждат и вдъхновяват. Имат чисти души и са неопетнени от проблемите на възрастните. Постоянно искат да учат, макар че понякога може би ни е трудно да отговаряме на всичките им въпроси. С лекота се приспособяват към...

  • Прогноза за времето за юни 2020...
    Прогноза за времето за юни 2020

    Температурата през юни се очаква да бъде около нормата, която е около 20-23 градуса, за високите полета – 17-19 градуса. Най-ниските температури през месеца ще бъдат между 7° и 12°, а най-високите - между 32° и 37°, уточняват от НИМХ. Месечната сума на валежите ще бъде около нормата, която в равнините...

виж всички виж всички
Реклама
Реклама