Кюфтенца от тиквички


Кюфтенца от тиквички
Снимка: vkusnoteka.bg

Aроматни тиквени кюфтенца, които се приготвят изключително бързо и лесно.

Необходими продукти:

3 броя средно големи тиквички

1 голямо яйце

връзка пресен копър

връзка пресен магданоз

1 ч.л. сол

черен пипер

2 с.л. брашно

1/2 ч.ч. настъргано сирене Пармезан

1 голяма скилидка чесън

50 мл зехтин

продукти за млечния сос:

1 кисело мляко

1 скилидка чесън

сол

връзка копър

Начин на приготвяне:

Измийте тиквичките много добре. Пригответе дълбока чиния с гевгир в нея. Без да ги белите настържете тиквичките само от твърдата им страна, без да засягате семето. Поръсете ги със сол и ги оставете да се отцедят. След това много добре ги изстискайте с ръце.

Поставете ги в купа. Добавете брашното, яйцето, нарязани на ситно копър и магданоз, черен пипер, стисната скилидка чесън и настърган Пармезан. Разбъркайте всичко много добре.

Пригответе тигана на котлона и загрейте малко зехтин в него. С помощта на супена лъжица загребете от сместа и оформете с ръце кюфтенце. По същия начин оформете и останалите кюфтенца. Пържете ги по 3-4 минути от страна и отцедете върху кухненска хартия.

Пригответе млечния сос и поднесете кюфтенцата с тях.

Източник: vkusnoteka.bg

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!


Радваме се, че сте с нас тук и сега!

Времената са трудни и ние имаме нужда от вашата помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за екипа на iWoman.bg. Благодарим ви!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за iWoman.bg

Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама
Реклама

Животът е възмутителен, когато мислиш за него, и прекрасен, когато го живееш.

Карол Корд

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама
Реклама