Кюфтета с праз на фурна


Кюфтета с праз на фурна
Снимка: iStock

Ако обичате праз лук, трябва да пробвате тази рецепта.

Необходими продукти:

500 гр кайма от телешко месо

1 глава кромид лук

5-6 стръка праз лук (около 100-150 гр)

100 мл олио

1 филийка хляб

4 яйца

черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Месото се омесва с настъргания на ренде лук, предварително накиснатия във вода хляб, 1 яйце, черен пипер и сол на вкус. Правят се малки кюфтенца, които се изпържват. В същата мазнина се задушава до омекване празът, нарязан на ситно, след което се изсипва в тавичка. Върху праза се нареждат кюфтенцата. Ястието се залива с малко топла вода и се пече във фурната, докато се изпари водата. Залива се с останалите 3 яйца и отново се запича.

Етикети:
Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама
Реклама

Никога не прави една и съща грешка два пъти, освен ако не ти се плаща за това.

Мей Уест

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама
Реклама