Най-лесната рецепта за вкусно телешко варено


Най-лесната рецепта за вкусно телешко варено
Снимка: istockphoto.com

Необходими продукти:

700 г телешко месо - гърди

1 с.л. олио

50 г лук

4 ч. л. сол

100 г моркови

10 г магданоз

30 г целина

1 брой корен от магданоз

100 г домати

1 г черен пипер

250 г картофи

Вижте още: С този свински джолан ще спечелит сърцето на всеки мъж

Начин на приготвяне:

Телешките гърди се поставят в подходящ съд, заливат се с 6 чаши гореща вода, посоляват се. Добавя се корен от магданоз и се вари на слаб огън, като постоянно се отпенва.

Бульонът се прецежда, а месото се обескостява и се нарязва на по-едри парчета.

В горещя бульон се прибавят нарязаните на кръгчета моркови и целината, а 10 минути, след като кипнат, се добавят картофите, нарязани на кубчета, доматите, срязани на четвъртинки, и обезкостеното месо.

След сваряването на картофите яденето се смъква от огъня, добавя му се черен пипер и се посолява при нужда.

При сервирането телешкото варено се посипва със ситно нарязан магданоз.

Етикети:
Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама

Жената има само една възможност да бъде красива, но за да бъде привлекателна има сто хиляди възможности.

Монтескьо

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама