Неустоим кекс с тиква, ябълки и карамел


Неустоим кекс с тиква, ябълки и карамел
Снимка: supichka.com

Бърз, лесен и ароматен кекс, който е идеален за студените месеци (и не само).

Необходими продукти:

4 яйца

1 чаена чаша захар

1 чаена чаша настъргани ябълки

1 чаена чаша настъргана тиква

1/2 чаена чаша орехи

1/2 чаена чаша стафиди

2/3 чаена чаша олио

2 чаени чаши брашно

2 чаени лъжици бакпулвер

1 кафена лъжица хлебна сода

1/2 чаена лъжица канела

1 ванилия

1 чаена чаша захар

1/2 чаена чаша прясно мляко

1/4 чаена чаша краве масло

Начин на приготвяне:

Разбивате олиото, яйцата и захарта с миксер, тел или пък просто с вилица. Пресявате брашното, ванилията, бакпулвера, содата и малко по малко добавяте към добре разбитата яйчена смес, като разбърквате непрекъснато и много старателно. Ако изсипете брашното изведнъж, вашият кекс няма да стане така пухкав, затова е добре да имате малко търпение.

Настъргвате ябълките и тиквата на дребно ренде, а орехите нарязвате на дребно. Добавяте ги със стафидите към добре разбърканата смес и отново разбърквате. Изсипвате готовата кексова смес във форма за кекс, която (ако не ползвате силиконова форма) намазвате предварително с мазнина (олио или масло) и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна. Кексът е готов, когато като го "боцнете" с клечка за зъби по нея, не остава нищо. След като сте изпекли кекса, изваждате го от фурната, изчаквате да поизстине и го отделяте от формата за печене. Оставяте го настрана, докато изстине напълно и се залавяте с приготвянето на глазурата от карамел.

Първо изсипете захарта в по-дълбока тенджерка и след като я сложите на котлона, бъркайте старателно, докато се разтопи. След това сваляте тенджерката от огъня и добавяте към разтопената захар маслото, след което разбърквате много старателно. Накрая добавяте и прясното мляко и отново разбърквате много старателно, докато се получи хомогенна смес. Оставяте готовата карамелена глазура да изстине, за да може да се сгъсти и да не попие с кекса.

След като и кексът, и карамелът са изстинали, поставяте кекса в чинията, в която ще го сервирате и разливате сгъстената карамелена глазура старателно и равномерно върху целия кекс.

Източник: supichka.com

Етикети:
Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама
Реклама

Смятам, че сексапилът идва отвътре. Това е нещо, което е в човек, без значение какво правите с гърдите си, бедрата или устните.

София Лорен

Най-четени | Най-нови


  • Тези зодии ще имат невиждан късмет през...
    Тези зодии ще имат невиждан късмет през втората половина на 2022

    Представителите на тези 4 зодии ще имат повече късмет от останалите през втората половина на 2022 година. Те ще станат истински галеници на съдбата и ще усетят това във всяка една сфера на живота си. Овен  Овенът ще стане любимец на съдбата след юни. Той ще получи възможности за придобиване на богатство,...

  • Късметче за всяка зодия за 22 юни...
    Късметче за всяка зодия за 22 юни

    Овен Стара любов ще се завърне в живота ви и ще ви върне вярата в хората и това, че те се променят истински. Телец Заслужавате всичко хубаво под слънцето и ще го получите. Близнаци Очаква ви любовна магия незабравима. Любовно пожелание за 22 юни според зодията Рак Нова кола, за която...

  • Зодиите, които ще имат много ПАРИ през...
    Зодиите, които ще имат много ПАРИ през юли

    Лятото е любим сезон на малки и големи. Това е времето, когато хората се отдават на почивки, екскурзии и много забавления. Именно затова, често парите не стигат и в един момент се чудим къде е отишла заплатата. За някои зодиакални знака, обаче, това няма да е проблем. Те могат да направят своите смели...

  • Хороскоп за днес, 23 юни...
    Хороскоп за днес, 23 юни

    Овен През тази ден ще имате сили за изключителни подвизи. Сега е моментът да заложите бъдещето на големи дела и грандиозни планове. Телец  Денят е подходящ за работа и бизнес - бъдете активни, преследвайте целите си. Продължете започнатото, но отложете преговорите за по-сложните проекти. Близнаци Днес...

  • Хороскоп за днес, 22 юни...
    Хороскоп за днес, 22 юни

    Овен Това е ден за промени. Всяко преместване на мебелите или дребни ремонти ще протекат без да ги усетите и ще донесат още уют в дома ви. Телец Това е ден, в който да внимавате какво говорите. В никакъв случай не лъжете. Ако искате да постигнете нещо, вярвайте в силата на думите и ги използвайте правилно. Късметче...

  • 4 прически, които ще са хит през лято...
    4 прически, които ще са хит през лято 2022

    Лятото е онова време от годината, когато търсенето на нова визия е съвсем естествено. В крайна сметка лятото е време за свобода и ново начало, а освежаването на косата активира самоизразяването в нови начала. Ако топлото време ви вдъхновява да загубите няколко стратегически сантиметра, за да се сдобиете...

виж всички виж всички
Реклама
Реклама