Неустоима морковена торта с крема сирене и бял шоколад


Неустоима морковена торта с крема сирене и бял шоколад
Снимка: Polka dot kitchen

Днес заедно с Диана от Polka dot kitchen сме ви подготвили здравословна рецепта за морковена торта с крема сирене и бял шоколад.

Необходимите продукти са:

За блатовете (2 броя кръгли блата с диаметър около 26 см):

4 яйца или 1 яйце + 2 зрели банана (и двата варианта са изпитани)

140 гр кокосова захар

1 ч.л. ванилова есенция

215 гр растително олио

200 гр лимецово брашно

60 гр кокосово брашно

1,5 ч.л. бакпулвер

1 ч.л. сода

1 ч.л. канела

1/3 ч.л. хималайска сол

320 гр настъргани моркови

100 гр орехи, наситнени

За крема:

625 гр крема сирене

5 с.л. еритритол (може да замените с кокосова захар, но няма да запазите белия цвят)

160 гр бял шоколад

3 с.л. кокосово масло

1 лайм, кора

Декорация по избор – Polka dot kitchen препоръчва да си приготвите карамелизирани морковени ленти в захарен сироп, след което да ги изсушите върху хартия на 100*С във фурна за около 30 минути + физалис.

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата (или яйцето + бананите) със захарта до пухкавост. Добавете ванилията, след което олиото на тънка струйка олиото при постоянно бъркане до хомогенна смес. Добавете брашната, бакпулвера, содата, канелата и солта и разбъркайте. Прибавете морковите и орехите и смесете.

Разделете сместа в две тавички с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 180*С без вентилатор за около 20 минути. Когато ги извадите, трябва да са все още влажни и меки.

Докато блатовете изстиват е време да приготвим крема. Разбийте до пухкавост крема сирената с еритритола.

На водна баня разтопете бял шоколад с кокосовото масло. Когато стане гладък, настържете в него кората на 1 лайм.

Добавете при постоянно бъркане шоколадовата смес към крема сиренето до получаване на деликатен чийз крем.

Сглобяваме тортата като редуваме блат с крем, като можете да оставите страните на тортата "голи" или да ги покриете с крема.

Украсете пожелание и оставете да се охлади в хладилник за поне 2 часа.

За още рецепти от Polka dot kitchen посетете Facebook и Instagram страниците ѝ.

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!


Радваме се, че сте с нас тук и сега!

Времената са трудни и ние имаме нужда от вашата помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за екипа на iWoman.bg. Благодарим ви!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за iWoman.bg

Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама
Реклама

Без жената мъжът е просто нелепа шега.

"Цар Плъх"

Най-четени | Най-нови


  • Диво и смело - така живеят тези 5 зодии...
    Диво и смело - така живеят тези 5 зодии

    Хората, принадлежащи към тези 5 зодии, са диви, приключенски настроени и силно влюбени в забавленията. Те винаги търсят прилив на адреналин и са готови да изпробват всякакви нови и странни неща. Знаят как да се веселят и да живеят пълноценно. Овен Представителите на знака Овен винаги са готови...

  • Верни до гроб! Тези 4 мъжки зодии никога...
    Верни до гроб! Тези 4 мъжки зодии никога няма да ви изневерят

    Жените често се оплакват от несериозното отношение на мъжете и техните забежки. Ако и на вас ви е омръзнало от безскрупулни кръшкачи, може би е време да поканите на среща някой мъж от 4 определени зодии. Те са сериозни джентълмени, които ценят и уважават жените. Когато са във връзка, подхождат отговорно...

  • Женски седмичен хороскоп за 10-16 май...
    Женски седмичен хороскоп за 10-16 май

    Следващата седмица на май ще донесе много приятни изненади и възможности за дамите от всички зодии, ако следват съветите на астролозите. Овен  Астролозите препоръчват да разчитате на съдбата и просто да вървите по течението известно време. Тази тактика ще ви помогне да не пропуснете обещаващи...

  • 9 знака, с които тялото ви казва, че той...
    9 знака, с които тялото ви казва, че той НЕ е за вас

    Дори научните изследвания доказват, че тялото ни предупреждава, че сме с неподходящия партньор, още преди сърцето и умът ни да го разберат.  Ето какви са знаците, чрез които тялото ни изпраща сигнал, че сме обвързани с неподходящия мъж:  1. Усещате напрежение в тялото си до него, дори да е много мил Дори...

  • Хороскоп за днес, 8 май...
    Хороскоп за днес, 8 май

    Овен Тази събота не се впускайте в прекалено сложни задачи. Силите и ентусиазмът ви ще приключат прекалено бързо. Телец През този ден ще получите очаквано признание. Възможно е да ви изпълни чувство, че не сте получили, колкото заслужавате. Близнаци През този ден не тръгвайте с рогата...

  • Хороскоп за днес, 9 май...
    Хороскоп за днес, 9 май

    Овен Днес не трябва да се лишавате от приятна компания. Верните ви приятели ще ви накарат да се чувствате добре. Телец Това е ден, в който сутринта няма да има нищо общо с вечерта. Подгответе се добре за нея. Близнаци Това е ден, в който да изпълните желанията си тихо и кротко. Не споделяйте намеренията...

виж всички виж всички
Реклама
Реклама