За любителите на картофи - тази рецепта е много лесна и вкусна.
Необходими продукти:
1 кг картофи
3 яйца
1/2 л прясно мляко
100 мл олио
50 гр масло
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Картофите се измиват и обелват, нарязват се на филийки с дебелина 1 см и се посоляват. Слагат се в тава, заливат се с олиото и се пекат във фурна на 170 градуса около 20-25 минути. След това се заливат със смес от разбитите яйца и млякото, поръсват се с прясно смлян черен пипер. Пекат се още 10-15 минути.
Изваждат се от фурната и се заливат с горещото разтопено масло. Поднасят се, докато са топли.
