Спагети с чери домати и рикота


Спагети с чери домати и рикота
Снимка: iStock/Guliver

Ако обичате паста, тази рецепта с чери домати, рикота и босилек е подходяща за лятото.

Необходими продукти за 6 порции:

1 пакет спагети, 500 гр

3 супени лъжици зехтин

1/2 глава лук, нарязана на ситно

250 гр чери домати

3 скилидки чесън, нарязани на ситно

сол и черен пипер на вкус

3 супени лъжици пресен босилек, нарязан

250 гр рикота

7 ГРЕШКИ, КОИТО НЕ ТРЯБВА ДА ДОПУСКАТЕ ПРИ ПРИГОТВЯНЕТО НА ПАСТА

Начин на приготвяне:

Сложете вода да заври в голяма тенджера, прибавете сол, след което и спагетите. Варете 6-8 минути, докато станат ал денте (или според инструкциите на пакета). Прецедете спагетите, запазвайки 1 чаша от водата.

Загрейте зехтина в тиган и запържете нарязания лук за около 5-6 минути. След това добавете чери доматите, чесъна и намалете котлона. Покрийте тигана и гответе още 7-9 минути. Овкусете доматената смес със сол и прясно смлян черен пипер. Прибавете 1/3 чаша от водата, в която са врели спагетите, оставете сосът да покъкри няколко минути. Ако се налага, добавете още вода. 

Сипете пастата в тигана и разбъркайте добре.

Сервиране - в подходящи чинии сипете спагети, а отгоре сложете рикота и нарязан пресен босилек.

ВИЖТЕ ТУК КАКВО ИЗДАВА ЗА ВАС ЛЮБИМАТА ВИ ПАСТА

Етикети:
Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама
Реклама

Не бих казал, че жените нямат характер - те просто всеки ден имат различен характер.

Хайнрих Хайне

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама
Реклама