Френска лучена супа


Френска лучена супа
Снимка: supichka.com

Тази супа е много популярна и често приготвяна по цял свят, тъй като продуктите за нея се намират лесно, а и самото ѝ приготвяне е лесно, подходящо даже и за новаци в кухнята.

Необходими продукти:

1 кг лук

40 грама краве масло

1 литър бульон

1 супена лъжица брашно

1 чаена лъжица захар

100 мл бяло вино

1 чаена лъжица мащерка

1/2 брой франзела

100 грама кашкавал

Начин на приготвяне:

Първо трябва да почистите лука и да го нарежете на тънки шайби. В тенджера разтопявате маслото, слагате лука, като отделите отделните кръгчета на шайбите лук и го задушавате за около 15-20 минути, докато напълно омекне. Междувременно разбърквате лука, за да не се хване и да загори. След това добавяте захарта и брашното и бъркате сместа непрекъснато в продължение на 2-3 минути.

Към получената смес добавяте виното и бульона. Добре е сами да сте приготвили бульона, а да не ползвате готови кубчета бульон, не само защото съдържат много консерванти, но и защото вкусът им твърде агресивен. Можете да ползвате пилешки, телешки или зеленчуков домашен бульон, или (в краен случай) готов бульон. След бульона добавяте мащерката и солта (около една чаена лъжичка), ако ползвате бульон на кубчета не добавяйте сол! Варите лучената супа още 15-20 минути.

Приготвяне на филийките: Нарязвате франзелата на филийки, които печете в предварително загрята на 200 градуса фурна. След като станат златисти ги поръсвате с ементала, или ако нямате с кашкавала и ги връщате във фурната, докато сиренето се разтопи.

Източник: supichka.com

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!


Радваме се, че сте с нас тук и сега!

Времената са трудни и ние имаме нужда от вашата помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за екипа на iWoman.bg. Благодарим ви!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за iWoman.bg

Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама
Реклама

Разбери какво обичаш и го следвай, без значение какво ще ти струва.

Анджелина Джоли

Най-четени | Най-нови


  • Любовен хороскоп за август 2020...
    Любовен хороскоп за август 2020

    Овен При Овните нещата се нагорещяват! Бъдете смели и експериментирайте без притеснения. Не забравяйте, че всички събития и емоции през този месец са за добро, дори да не го усещате в момента по този начин. Дори ако някои идеи на половинката ви се струват твърде неподходящи, просто им дайте време. Телец Понякога...

  • Седмичен любовен хороскоп за 3-7 август...
    Седмичен любовен хороскоп за 3-7 август

    Овен Разговорите с половинката ще придобият нов смисъл, ще станат по-дълбоки и ще съдържат скрити послания. Макар понякога да се чувствате сякаш трябва да разгадаете гатанка, ще постигнете яснота в много отношения. Телец Ще имате крещяща нужда от раздвижване на социалния ви живот. Споделяйте...

  • Късметче за всяка зодия за 2 август...
    Късметче за всяка зодия за 2 август

    Овен Късметът ви за днес е, че във всичко ще ви върви. Възползвайте се. Телец Гледайте по-оптимистично на живота и той ще ви отвърне с доброта. Близнаци Дълго чакана новина в семейството ще ви зарадва до края на деня. Рак Излизайте повече навън, забавлявайте се от сърце и ще видите как...

  • Късметче за всяка зодия за 1 август...
    Късметче за всяка зодия за 1 август

    Овен Каквото искате днес, все ще става, късметът все ще ви огрява. Телец Радост чака ви голяма, съкровена и желана. Близнаци Късметът ви днес няма да дойде от звездите, ще трябва да се потрудите. Рак Едно нестихващо веселие ще бъде вашето ежедневие. Лъв Някой ваш колега ще започне...

  • Късметче за всяка зодия за 3 август...
    Късметче за всяка зодия за 3 август

    Овен Никога не знаете от къде може да ви дойде късметът, днес се крие в числата от тотото. Телец Романтично ще е днес, а най-хубаво е, когато е неочаквано. Близнаци Опитайте нещо ново и старите навици забравете, за да дойде нещо по-добро. Рак Истинският късмет се падна на вас - здраве. Лъв Таен...

  • Хороскоп за днес, 2 август...
    Хороскоп за днес, 2 август

    Овен Тази неделя не се оставяйте на лошото настроение да развали плановете ви за деня. Опитайте с една-две усмивки насила и останалите ще станат естествени.  Телец През този ден потърсете съмишленици за ваша стара идея. Време е да проучите има ли шанс за реализация.  Близнаци През този...

виж всички виж всички
Реклама
Реклама