Вкусни мариновани кюфтета


Вкусни мариновани кюфтета
Снимка: iStock/Guliver

Един вкусен начин да приготвите кюфтета.

Необходими продукти:

за кюфтетата:

500 гр мляно месо

1 филийка от сух бял хляб

1 кафена чашка прясно мляко

1 глава лук

1 яйце

1/6 връзка магданоз

5 супени лъжици олио

2 кафени чашки брашно

черен пипер, кимион и сол на вкус

за соса:

30 гр краве масло

1 глава лук

1 морков

1/4 глава целина

3 скилидки чесън

1 супена лъжица брашно

1 супена лъжица доматено пюре

10 зърна черен пипер

3 супени лъжици вино (оцет)

1/8 връзка магданоз

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Смляното месо се омесва с предварително накиснатия в млякото и изстискан хляб, ситно нарязания лук и магданоз, яйцето, подправките и сол на вкус. От сместа се оформят кръгли кюфтета, които се овалват в брашното, изтърсват се леко и се пържат в сгорещената мазнина.

Останалата от пърженето мазнина се прецежда и в нея се задушават дребно нарязания лук, настърганите моркови и целина. Разбъркват се няколко пъти с брашното, счукания чесън и доматеното пюре, като леко се разреждат с гореща вода.

Прибавят се подправките и сол на вкус. Сосът се оставя да ври 10-15 минути, след което може да се прецеди.

Прибавят се кюфтетата и ястието се запича във фурна или се вари на тих огън. Малко преди да е напълно готово, се прибавят виното и маслото.

При поднасяне се поръсват с дребно нарязан магданоз.

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!


Радваме се, че сте с нас тук и сега!

Времената са трудни и ние имаме нужда от вашата помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за екипа на iWoman.bg. Благодарим ви!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за iWoman.bg

Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама
Реклама

Никой не може да ви накара да се чувствате по-низши без вашето съгласие.

Елинор Рузвелт

Най-четени | Най-нови


  • Зодиите, които винаги и навсякъде закъсняват...
    Зодиите, които винаги и навсякъде закъсняват

    Всички много добре знаят, че зодиакалният знак оставя значителен отпечатък върху характера на човек. Астролозите авторитетно твърдят, че дори способността да пристигате навреме директно зависи от това кога е роден човек. Време е да разкрием кои 5 знака на зодиака винаги и навсякъде закъсняват. Телец Представителите...

  • Хороскоп за днес, 18 април...
    Хороскоп за днес, 18 април

    Овен През този ден ще се наложи да положите усилие, за да постигнете важен баланс. Така ще се радвате на добра семейна хармония. Телец Това е ден, в който да защитите позицията си. Сега не е време за компромиси по важни въпроси. Близнаци Тази неделя идеите ви ще са, меко казано - странни. Опитайте...

  • 5 зодии, които трябва да се научат да...
    5 зодии, които трябва да се научат да казват "НЕ"

    Често в ежедневието ни се налага да проявим твърдост. Но не всеки от нас успява да го направи. Астролози разкриха зодиите, които трябва да се научат да казват "Не", за да живеят по-добре. Ето кои са те. Телец Отзивчивостта е начин на живот за Телеца. Не е изненадващо, че за този знак е изключително...

  • В какво е най-добра всяка зодия...
    В какво е най-добра всяка зодия

    Представителите на всяка зодия се отличават с определени черти на характера и с уникални таланти. Нека видим в какво е най-добра всяка зодия Овен Овните притежават много отчетливи лидерски качества. Ето защо се справят впечатляващо като мениджъри, тиймлидери и шефове. Те са отлични медиатори...

  • Късметче за всяка зодия за 19 април...
    Късметче за всяка зодия за 19 април

    Овен Най-неочаквано запознанство ще преобърне представите ви за хората. Телец Малка парична печалба ще ви зарадва. Похарчете парите за неща, които ви носят щастие. Близнаци Няма по-хубав късмет от здравето - това ви се пада на вас! Рак Чака ви нещо вълнуващо, свързано с много стар...

  • Късметче за всяка зодия за 20 април...
    Късметче за всяка зодия за 20 април

    Овен Стара любов ще намери обратен път в живота ви. Дали ще я приемете? Телец Ходете с широко отворени очи, защото може да намерите пари на улицата. Близнаци Очакват ви няколко малки изненади, които ще ви върнат усмивката и доброто настроение. Рак Покажете на какво сте способни, оставете...

виж всички виж всички
Реклама
Реклама